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湖北省疾病预防控制中心

加强监测力度 保障监测质量 ——我省食品微生物及其致病因子监测工作再上新台阶

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时间:2024-05-23 08:24:13来源:湖北省疾病预防控制中心  点击量:
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5月20日,由国家食品安全风险评估中心(以下简称“食品评估中心”)主办的全国食品微生物检测工作会议在成都举行。各省级疾控中心微生物检验工作负责人30余人参加会议。会议介绍了我国食品微生物检验工作现状、挑战及当前需求,部署了2024年全国食品微生物重点工作。会议要求各地要持续加强能力建设、技术创新和专业融合,支持安全标准制修订,完善技术共用和数据共享机制,整体提升全国食品微生物检测能力和水平。

我中心在全国食品微生物及其致病因子监测、食源性致病菌分子溯源与耐药监测工作的组织管理和工作绩效等方面,因工作表现突出,2年来3次受到食品评估中心致信表扬,并在此次全国食品微生物检测工作会议上,受邀请做了重点工作交流。

食品微生物及其致病因子监测是食品安全风险监测的重要组成部分。我省自2000年作为全国首批5个试点省份之一加入该监测系统以来,依托监测平台,有效建立了覆盖全省17个地市州和20个区县的食品微生物及其致病因子监测网络,以省级为龙头,以省级重点实验室为支撑,以市州级疾控中心为骨架,以区县级疾控中心为基础,全面系统开展包括致病菌耐药及溯源等监测项目。全省食品微生物监测测能力和质量稳步提升,为保障全省食品安全提供了有力的技术支撑。


 

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